JESIEŃ NA TALERZU WG SZEFA KUCHNI

MENU SEZONOWE

MARYNOWANY ŁOSOŚ W BURAKACH

marynowany łosoś | panierowana dynia | burak | sos musztardowo-miodowy

38PLN

KREM Z DYNI

dynia | czerwone pesto | ser kozi w tempurze | orzech włoski

23zł

KURCZAK Z KUSKUSEM PERŁOWYM I PUREE Z KALAFIORA

 

pierś supreme z kurczaka kukurydzianego | kuskus perłowy | puree z kalafiora i białej czekolady | demi glace | warzywa sezonowe

 

45zł

STARTERS

ŚLEDŹ Z MUSEM Z BURAKA I WIŚNI

 

śledź marynowany │ mus z buraka i wiśni  │ chips ziemniaczany │ majonez koperkowy

25zł

TIGER PRAWNS

 

krewetki tygrysie│ mleko kokosowe │ trawa cytrynowa │ limonka  │ grzanka czosnkowa

39PLN

SOUPS

FISH SOUP

 

łosoś │ flądra │ krewetki│ kukurydza │ papryka

25zł

PARSLEY CREAM WITH WHITE CHOCOLATE

 

pietruszka│ brukiew│ ser lazur złocisty │ biała czekolada │ orzeszki ziemne│  oliwa szczypiorkowa

22PLN

PASTA AND SALADS

PIEROGI RYBNE

 

łosoś│ mascarpone │ cytryna │ mięta │ sałatka warzywna

39PLN

MAKARON WEGAŃSKI RAMEN

 

marynowane tofu │ mleko kokosowe │ żółte curry │ grzyby shimeji │ warzywa sezonowe

32PLN

MAKARON GARGANELLI Z MIĘSEM I GRZYBAMI

 

makaron garganelli │ polędwiczka wieprzowa │ grzyby leśne │ śmietanka

39PLN

CEASAR SALAD WITH CHICKEN OR PRAWNS 

 

sałata rzymska / jajko / kurczak lub krewetki / parmezan / grzanki  

32zł / 39zł

TRISTAN PIZZA (ok. 30cm)

PIZZA MARGARITA

 

sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella

28PLN

PIZZA SALAMI

 

sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella / salami / cebula

34PLN

PIZZA SZPINAKOWA

 

szpinak, burak / śmietana / sek kozi / orzechy włoskie

36PLN

PIZZA PARMA

 

sos pomidorowy z bazylią i oregano / ser mozzarella / szynka parmeńska / rukola / pomidory koktajlowe / ocet balsamiczny

39PLN

PIZZA KURKOWA 

 

kurki / crème fraiche / chrzan / koperek

34PLN

BURGERS

BURGER Z HALLOUMI I KOTLETEM Z KALAFIORA

 

kotlet z kalafiora / ser halloumi / sos mango-chilli sałata / ogórek konserwowy / cebula / pomidor / ketchup / frytki steakhouse lub frytki z batatów (do wyboru)

32PLN

CHICKEN BURGER (breaded breast)

 

sos majonezowo-ziołowy / ogórek konserwowy / cebula / pomidor / ser / sałata / frytki steakhouse lub frytki z batatów (do wyboru) / sos bbq / ketchup

32PLN

BURGER WOŁOWY (mielony kotlet wołowy)

 

sos majonezowo-ziołowy / ogórek konserwowy / cebula / pomidor / ser / sałata / frytki steakhouse lub frytki z batatów (do wyboru) / sos bbq / ketchup

37PLN

DANIA GŁÓWNE

OKOŃ MORSKI

 

filet okonia morskiego │ polenta kukurydziana │ purée z marchwi i pomarańczy │ sos homarowy │ warzywa sezonowe

54zł

DUCK

 

pierś z kaczki │ kopytka dyniowe │ purée z selera i wanilii │ mus żurawinowy │ sos demi-glace │ warzywa sezonowe

55PLN

POLICZEK WOŁOWY

 

policzek wołowy │ purée ziemniaczane z rydzami│ mus z suszonej śliwki │ sos demi-glace │ warzywa sezonowe

59zł

DESSERTS

CIASTKO MAŚLANE Z MUSEM JABŁKOWYM

ciastko maślane │ mus jabłkowy │ krem miętowy │ crunchy orzechowe

23zł

SERNIK 

 

serek śmietankowy │ mascarpone │ coulis wiśniowe │ pistacje

 

22PLN

CHOCOLATE FANTASY 

lody czekoladowe | owoce |  bita śmietana | czekolada

21PLN

STRAWBERRY MADNESS

lody truskawkowe | bita śmietana | owoce | mus truskawkowy

21PLN

KIDS MENU

PIRATE’S CUTLET

CHICKEN BREAST WITH TOMATO SAUCE AND FRENCH FRIES

22PLN

CREPES

WITH NUTELLA, COTTAGE CHEESE OR JAM

19PLN

CHICKEN SOUP

CHICKEN SOUP WITH NOODLES (WITHOUT PARSLEY AND CARROT)

10PLN

HAPPY DOLPHIN ICE CREAM DESERT

two scoops of ice cream, fruits, whipped cream

12PLN

HUNGRY TEDDY BEAR

three scoops of ice cream, fruits, whipped cream

15PLN