Świąteczne potrawy: Przepis na Cappuccino grzybowe

Z cyklu “Świąteczne potrawy”

Przepis na Cappuccino grzybowe

 

Jeśli “cappuccino” kojarzy Ci się wyłącznie z kawą, to przepis właśnie dla Ciebie! Poznaj nowe smaki i zupełnie inną, świąteczną formę popularnego cappuccino. 

 
SKŁADNIKI:
  • cebula biała 6 szt     

  • ziemniaki 3 szt

  • czosnek 3 ząbki

  • grzyby mrożone (borowik lub podgrzybek brunatny) 2kg

  • pieczarki 500g

  • oliwa 50ml

  • białe wino 500ml

  • bulion warzywny 1.25l

  • tymianek świeży lub suszony

  • sól i pieprz do smaku

  • mleko 100ml     

  • śmietanka 36% 500ml

  • borowik suszony 20g

      
PRZYGOTOWANIE:

Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę
i czosnek. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i tymianek. Smażymy przez 2-3 minuty. Dolewamy wino, mieszamy i czekamy aż odparuje. Na patelni umyte i pokrojone pieczarki oraz grzyby, podsmażamy na oliwie. Gdy wino już odparuje, dodajemy grzyby
i pieczarki. Całość podlewamy bulionem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około
40 minut, następnie blendujemy i przecieramy przez sito. Mleko wraz ze śmietanką ubijamy. Suszone grzyby blendujemy na puder lub trzemy (na drobnych oczkach) na tarce.

Całość podajemy warstwowo w szklance do cappuccino.

 
Smacznych i wesołych Świąt!

Przepis na Cappuccino grzybowe

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu magiczny czas, pełny rodzinnego ciepła, przepełniony pysznymi przysmakami a przy tym czas obdarowywania siebie nawzajem prezentami.  

Jeśli chcesz sprawić swojej rodzinie wyjątkowy prezent, podaruj im VOUCHER prezentowy na wyjątkowy pobyt lub usługi w Tristan Hotel & SPA.

REZERWUJ ONLINE

Najkorzystniejsza cena

rezerwuj bezpośrednio przez stronę lub skontatuj się z nami

Korzystaj z rabatów

Zapytaj recepcję o rabat w przypadku długiego pobytu lub rezerwacji wielu pokoi 

animals welcome

Join our newsletter and you will receive all the most interesting offers and promotions straight to your inbox

ANY QUESTIONS?

If the website is missing an offer that would meet your expectations, please contact us. We will be pleased to prepare an offer tailored to your needs!

+48 55 26 72 600
+48 690 609 290
hotel@tristan.com.pl

WYMARZONE WAKACJE NAD MORZEM

Woda w basenie gorąca, pyszne jedzenie, animatorzy pełni pomysłów, a SPA gotowe by rozpieszczać. Podgrzaliśmy też piasek na plaży!

Zapraszamy do rezerwowania ostatnich wolnych pokoi na wakacje.

Uprzejmie informujemy, że oprócz pokoi w hotelu, posiadamy również możliwość rezerwacji pokoi w pensjonacie Tristan. Po szczegóły prosimy pytać recepcję hotelu. 

This website uses COOKIES. By using it, you agree to the use of cookies in accordance with your browser settings. more about gdpr compliance