Świąteczne potrawy: Przepis na ciasto miodownik

Z cyklu “Świąteczne potrawy”

Przepis na ciasto miodownik

Choć miodownik kojarzy się typowo ze Świętami, ciasto można piec w dni powszednie przy każdej okazji. Zachęcamy do przygotowania go z nami.

SKŁADNIKI:

  • 38 dkg mąki przennej
  • 3 jajka
  • 18 dag cukru
  • 17 dag gęstej, kwaśnej śmietany 12% lub 18%
  • 25 dag miodu (np. wielokwiatowy lub nektarowy)
  • 3 g cynamonu (lub odrobinę więcej)
  • 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
  • 500ml śmietanki krem 36%
  • 400g białej czekolady
  • 600g powideł śliwkowych
  • sok z 4 pomarańczy
  • skórka pomarańczowa
  • orzechy włoskie do posypania

PRZYGOTOWANIE:

  • Ze skladników zagnieść ciasto rozwałkować do dwóch blaszek o szerkosci 28cm schłodzić przez 30 minut.
  • Po schłodzeniu wypiec blaty w 180 stopniach ok 15 -30 minut do złotego koloru. Blaty nalepiej wypiec parę dni wcześniej przed wyłożeniem kremem aby zmiękły.
  • Czekoladę białą rozpuścić w kapieli wodnej, śmietankę 36% ubić na 3/4 dodać przestudzoną. ale nie zimną. Białą czekoladę nie mieszając mikserem tylko szpachtułką cukierniczą lub łyżką, dodać sparzoną skórkę pomaranczową.
  • Blaty skropić sokiem z pomarańczy posmarować powidłami wyłożyć kremem przykryć drugim blatem polać gorzką czekoladą i posypać orzechami. Dla lepszego smaku warto orzechy trochę podprażyć.
  • Jeśli lubisz bardzo słodkie ciasto możesz górną część ciasta posmarować kajmakiem
  • Ciasto schłodzić min 24h

Serwujemy gotowe ciasto. Smacznego!

 

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu magiczny czas, pełny rodzinnego ciepła, przepełniony pysznymi przysmakami a przy tym czas obdarowywania siebie nawzajem prezentami.  

Jeśli chcesz sprawić swojej rodzinie wyjątkowy prezent, rezerwuj pakiet na Boże Narodzenie nad morzem już teraz i zapewnij sobie niezapomniane chwile w wyjątkowo rodzinnym Tristan Hotel & SPA

REZERWUJ ONLINE

Najkorzystniejsza cena

rezerwuj bezpośrednio przez stronę lub skontatuj się z nami

Korzystaj z rabatów

Zapytaj recepcję o rabat w przypadku długiego pobytu lub rezerwacji wielu pokoi 

zwierzęta mile widziane

Dołącz do naszego newslettera a otrzymasz wszystkie najciekawsze oferty i promocje prosto na swoją skrzynkę

MASZ JAKIEŚ PYTANIA?

Jeśli na stronie brakuje oferty, która spełniałaby Twoje oczekiwania, skontaktuj się z nami. Z przyjemnością przygotujemy ofertę na miarę Twoich potrzeb!

+48 55 26 72 600
+48 690 609 290
hotel@tristan.com.pl

WYMARZONE WAKACJE NAD MORZEM

Woda w basenie gorąca, pyszne jedzenie, animatorzy pełni pomysłów, a SPA gotowe by rozpieszczać. Podgrzaliśmy też piasek na plaży!

Zapraszamy do rezerwowania ostatnich wolnych pokoi na wakacje.

Uprzejmie informujemy, że oprócz pokoi w hotelu, posiadamy również możliwość rezerwacji pokoi w pensjonacie Tristan. Po szczegóły prosimy pytać recepcję hotelu. 

Ta strona używa COOKIES.Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.