Świąteczne potrawy: Przepis na Cappuccino grzybowe

Z cyklu “Świąteczne potrawy”

Przepis na Cappuccino grzybowe

 

Jeśli “cappuccino” kojarzy Ci się wyłącznie z kawą, to przepis właśnie dla Ciebie! Poznaj nowe smaki i zupełnie inną, świąteczną formę popularnego cappuccino. 

 
SKŁADNIKI:
  • cebula biała 6 szt     

  • ziemniaki 3 szt

  • czosnek 3 ząbki

  • grzyby mrożone (borowik lub podgrzybek brunatny) 2kg

  • pieczarki 500g

  • oliwa 50ml

  • białe wino 500ml

  • bulion warzywny 1.25l

  • tymianek świeży lub suszony

  • sól i pieprz do smaku

  • mleko 100ml     

  • śmietanka 36% 500ml

  • borowik suszony 20g

      
PRZYGOTOWANIE:

Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek w plasterki. W garnku rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę
i czosnek. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i tymianek. Smażymy przez 2-3 minuty. Dolewamy wino, mieszamy i czekamy aż odparuje. Na patelni umyte i pokrojone pieczarki oraz grzyby, podsmażamy na oliwie. Gdy wino już odparuje, dodajemy grzyby
i pieczarki. Całość podlewamy bulionem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około
40 minut, następnie blendujemy i przecieramy przez sito. Mleko wraz ze śmietanką ubijamy. Suszone grzyby blendujemy na puder lub trzemy (na drobnych oczkach) na tarce.

Całość podajemy warstwowo w szklance do cappuccino.

 
Smacznych i wesołych Świąt!

Przepis na Cappuccino grzybowe

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu magiczny czas, pełny rodzinnego ciepła, przepełniony pysznymi przysmakami a przy tym czas obdarowywania siebie nawzajem prezentami.  

Jeśli chcesz sprawić swojej rodzinie wyjątkowy prezent, podaruj im VOUCHER prezentowy na wyjątkowy pobyt lub usługi w Tristan Hotel & SPA.

REZERWUJ ONLINE

Najkorzystniejsza cena

rezerwuj bezpośrednio przez stronę lub skontatuj się z nami

Korzystaj z rabatów

Zapytaj recepcję o rabat w przypadku długiego pobytu lub rezerwacji wielu pokoi 

zwierzęta mile widziane

Dołącz do naszego newslettera a otrzymasz wszystkie najciekawsze oferty i promocje prosto na swoją skrzynkę

MASZ JAKIEŚ PYTANIA?

Jeśli na stronie brakuje oferty, która spełniałaby Twoje oczekiwania, skontaktuj się z nami. Z przyjemnością przygotujemy ofertę na miarę Twoich potrzeb!

+48 55 26 72 600
+48 690 609 290
hotel@tristan.com.pl

WYMARZONE WAKACJE NAD MORZEM

Woda w basenie gorąca, pyszne jedzenie, animatorzy pełni pomysłów, a SPA gotowe by rozpieszczać. Podgrzaliśmy też piasek na plaży!

Zapraszamy do rezerwowania ostatnich wolnych pokoi na wakacje.

Uprzejmie informujemy, że oprócz pokoi w hotelu, posiadamy również możliwość rezerwacji pokoi w pensjonacie Tristan. Po szczegóły prosimy pytać recepcję hotelu. 

Ta strona używa COOKIES.Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.